야매마라탕 썸네일형 리스트형 '훠궈디료'로 야매 마라탕 해먹기! (feat.삼계탕육수) ▼훠궈디료로 훠궈 만들기 링크▼ http://gyeonggyeong.tistory.com/36 '훠궈디료'로 마라탕에 도전! 저번에 먹은 훠궈는 소스양을 조절 못해서 좀 짜게 먹었는데.. 이번에는 양조절에 성공! 육수는 복날에 먹고 남은 삼계탕 육수를 사용 함 닭만 건져먹고 국물은 얼려놨었는데 닭육수가 신의 한수였다! 육수가 없으면 치킨스톡이나 마트에서 시판되는 오뚜기 사골국물 등을 이용하면 될 것 같음 재료 : 넣어 먹고 싶은 채소들 손질, 재료 준비 마라탕 국물 : ① 육수가 끓으면 '훠궈디료'를 조금씩 입맛에 맞게 넣는다. ② 싱거우면 간하고 기호에 맞게 고춧가루를 넣는다. (나는 '훠궈디료'로 향과 맛만 맞추고 간은 국간장과 소금으로 함. *2인 기준으로 대략 : 육수 1000ml, 훠궈디료 듬뿍.. 더보기 이전 1 다음
