훠궈디료 썸네일형 리스트형 '훠궈디료'로 야매 마라탕 해먹기! (feat.삼계탕육수) ▼훠궈디료로 훠궈 만들기 링크▼ http://gyeonggyeong.tistory.com/36 '훠궈디료'로 마라탕에 도전! 저번에 먹은 훠궈는 소스양을 조절 못해서 좀 짜게 먹었는데.. 이번에는 양조절에 성공! 육수는 복날에 먹고 남은 삼계탕 육수를 사용 함 닭만 건져먹고 국물은 얼려놨었는데 닭육수가 신의 한수였다! 육수가 없으면 치킨스톡이나 마트에서 시판되는 오뚜기 사골국물 등을 이용하면 될 것 같음 재료 : 넣어 먹고 싶은 채소들 손질, 재료 준비 마라탕 국물 : ① 육수가 끓으면 '훠궈디료'를 조금씩 입맛에 맞게 넣는다. ② 싱거우면 간하고 기호에 맞게 고춧가루를 넣는다. (나는 '훠궈디료'로 향과 맛만 맞추고 간은 국간장과 소금으로 함. *2인 기준으로 대략 : 육수 1000ml, 훠궈디료 듬뿍.. 더보기 홈플에서 구입한 "훠궈디료"로 훠궈 해먹기! 훠궈 한번도 먹어본 적 없음.. 그저 마라탕 2회 경험으로 중국 향신료 맛에 푹 빠져버림ㅠㅠ 마라탕이 계속 생각나서 장볼때 마라소스를 찾아봤는데 없어서 비슷한 훠궈소스를 구입! 가루인줄 알고 샀는데 뜯어보니 액상소스 띠용0_0;; 겉 포장지만 뜯었는데도 향신료냄새가 은근 남 신기방기 찾아보니 물 5~600ml에 소스 반봉지 정도 넣는다고 함 난 뭣도 모르고 800ml정도에 한봉 다 때려넣었는데 엄청 짬ㅠㅠ 물 계속 넣고 짠기 맞춤..ㅠㅠ 백탕은 집에 있는 스킨스탁이랑 이것저것 넣고 만들고 홍탕은 훠궈디료를 때려넣고 (너무 때려 넣어서 용암인줄..물 조절 잘하세요...) 먹고싶은 재료들 손질하고 준비 끝! 훠궈디료 소스로 처음 먹어본 훠궈! 첫 맛은 이게 뭔맛이지..?이랬다. 마라탕을 생각하고 먹은거라 쫌.. 더보기 이전 1 다음
